Vérifié par Univers IndoorPublié le 11/11/2026 · mis à jour le 11/11/2026
Problème · Maladies et moisissures
Fleurs ou fruits qui pourrissent de l'intérieur : le botrytis ?
Un cœur brun et mou, un duvet gris : vous saurez couper ce qu'il faut, et rendre l'air moins favorable à la pourriture.
La réponse en trois lignes
- Un cœur brun, mou, avec un duvet gris : c'est la pourriture grise, ou botrytis.
- Elle aime l'air humide et immobile, les nuits fraîches et les fleurs ou fruits serrés.
- Coupez large, sortez-le dans un sac fermé, puis faites bouger l'air et baissez l'humidité.
Les 5 gestes
- Coupez la partie atteinte, largement.Avec un outil propre, en prenant un peu de sain autour.
- Sortez-la dans un sac fermé.Sans la secouer au-dessus des autres plantes : le duvet se disperse.
- Écartez les plantes.L'air doit passer entre les fleurs et les fruits.
- Faites bouger l'air, jour et nuit.Un ventilateur doux, et l'extraction qui tourne aussi lampe éteinte.
- Inspectez chaque jour.Écartez doucement les fleurs et les grappes les plus serrées, sans rien arracher.
Lavez l'outil après chaque coupe, pour ne pas porter la maladie ailleurs.
Si ça ne suffit pas
L'humidité reste haute la nuit malgré l'aération : un déshumidificateur devient utile. Il se choisit pour le volume de la pièce ou de la tente.
Comprendre le problème
Pourquoi le cœur des fleurs ou des fruits pourrit-il ?
Tout paraît sain de l'extérieur. Puis, en écartant doucement une fleur serrée ou une grappe, vous trouvez un cœur brun et mou, couvert d'un duvet gris. C'est la pourriture grise, un champignon. Il s'installe là où l'eau reste : au cœur des fleurs serrées, dans un air qui ne bouge pas. Souvent, il part d'un débris sec coincé au milieu, un pétale ou un bout de feuille.
La nuit, l'air se refroidit et l'humidité monte : c'est là qu'il progresse le plus. Plus les fleurs ou les fruits grossissent et se serrent, plus leur cœur reste humide longtemps. Un petit trou fait par une chenille peut aussi lui ouvrir la porte. Et le duvet, ce sont ses graines : un simple choc les envoie sur les fleurs voisines.
Comment se débarrasser de la pourriture grise ?
Une partie atteinte ne se soigne pas. On coupe large, avec un outil propre, en prenant un peu de sain autour, car le champignon va souvent plus loin que le brun visible. Puis on sort le morceau dans un sac fermé, sans le secouer au-dessus des autres plantes : le duvet se disperse. L'outil se lave après chaque coupe.
Ensuite, on change l'air, sinon le gris repart ailleurs. Écartez les plantes, faites bouger l'air jour et nuit, laissez l'extraction tourner lampe éteinte. Ne pulvérisez rien pour « rafraîchir » : chaque goutte posée sur une fleur l'aide. C'est réglé quand, en écartant les fleurs chaque jour, vous ne trouvez plus de nouveau brun.
Comment l'éviter jusqu'à la fin de la culture ?
La pourriture grise se prépare la nuit, quand l'air refroidit dans une tente fermée. Gardez l'air en mouvement, lampe allumée comme éteinte. Comparez les relevés de nuit et de jour sur un hygromètre vérifié : vous verrez si l'humidité monte quand la lampe s'éteint.
Laissez de l'espace entre les plantes, surtout quand les fleurs et les fruits grossissent. Ne mouillez jamais les fleurs ni les fruits. Retirez les débris secs coincés au cœur, et regardez l'intérieur, pas seulement l'extérieur : c'est dedans que tout commence.
En savoir plusLes pièges, ce que la page ne dit pas, d'où viennent ces conseils, pour aller plus loin
Ce qui peut vous tromper
Ce que cette page ne dit pas
Aucun produit, aucun traitement : retirer et assécher sont les gestes sûrs.
Aucune humidité à viser : comparez vos relevés, nuit et jour, avec un hygromètre vérifié.
D'où viennent ces conseils
Ce sont les règles d'usage de la culture d'intérieur, vérifiées par Univers Indoor avant publication, sans chiffre publié.